POSTE : Second de Cuisine Évolutif H/F DESCRIPTION : La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine évolutif F/H pour notre restaurant d'entreprise EUREST situé à Benfeld (67). Nous préparons des repas pour 450 couverts au self, 60 en livraison ainsi qu'une salle à manger de Direction.Ce que l'on vous propose : - Type de contrat : CDI - Horaires : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 - Avantages : 10 RTT + 13ème mois (au bout d'1 an d'ancienneté) + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise + CSE Ce que vous ferez concrètement : - Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide - Animer et former l'équipe en cuisine - Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks - Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service - Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel - Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions) - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) PROFIL : Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) - Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine et souhaitez évoluer en tant que Chef de cuisine - Vous êtes un manager d'expérience - Vous maitrisez les outils informatiques : Pack Office - Vous aimez le travail en équipe - Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout