Rejoignez l'équipe du SPA MARIN DU VAL ANDRE : Notre établissement situé en bord de mer, propose un hôtel 4*, une Thalassothérapie et un restaurant En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion et de la supervision du bon fonctionnement en cuisine. Vous dirigerez une équipe de 6 personnes pour assurer un service et des prestations de qualité. Vos missions : - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Élaborer les menus du jour ainsi qu'une carte en collaboration avec l'équipe - Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène - Former et encadrer le personnel de cuisine - Gérer les stocks, les commandes et les coûts des aliments Compétences - Expérience en gestion et leadership - Connaissance approfondie de la cuisine et du service en restauration - Maîtrise des normes d'hygiène et manipulation des aliments Rejoignez notre jeune équipe et contribuez à offrir une expérience culinaire de qualité Possibilité de logement sur place.