POSTE : Responsable de Point de Restauration H/F DESCRIPTION : Sous la responsabilité du responsable de pôle de restauration, vous êtes en charge de l'organisation de l'équipe, vous assurez la gestion de la caisse et des stocks, vous accueillez, conseillez et servez nos visiteurs sur l'un des point de vente du Puy du Fou. MISE EN PLACE DU POINT DE VENTE - Réceptionner les produits pour l'approvisionnement du point de vente ; - Préparer le point de vente : vérifier les stocks et la température des frigos, achalander la façade du bar, nettoyer le mobilier, mettre en place la caisse, préparer la partie cuisine (découpe du pain, préparation des panières, etc.) PENDANT LE SERVICE - Gérer les pauses ; - Réapprovisionner le point de vente ; - Accueillir, conseiller et diriger les visiteurs du parc ; - S'assurer de la traçabilité des produits et des prises de températures. APRES LE SERVICE - Fermer la caisse ; - Nettoyer le point de vente ; - Gérer les DLC des produits ; - Faire la liste des besoins pour le lendemain. PROFIL : - Aime le contact avec le client et le sens des responsabilité ; - Être souriant(e), dynamique, organisé(e) et polyvalent(e). - Une expérience d'au moins 1 an en service ou en vente est primordiale pour ce poste. Ref : crr3dkwh8d