POSTE : Chef Cuisinier de Collectivités H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) pour notre établissement. Les missions : Elaborer les menus, gérer les stocks en respectant les budgets alloués Animer la commission menus Gérer le personnel en salle Préparer les repas en réalisant une cuisine traditionnelle Respecter et vérifier les normes HACCP Réceptionner les approvisionnements Coordonner l'équipe cuisine Roulement de travail : une semaine 30h, une semaine 40h : Travail en binôme en semaine Horaire en 10h Salaire négociable selon expérience De nombreux avantages sociaux vous sont proposés : - Mutuelle pris en charge à 50% (tarif de base) par l'employeur - Aides financières (avance sur salaire, prêt à caractère social) accordées sous conditions - Assurance : notre contrat de prévoyance vous aide à faire face à d'éventuelles difficultés liées aux aléas de la vie (maladie, accident, décès, invalidité) - Repas à tarifs préférentiels pour l'ensemble du personnel - Action Logement : vous bénéficiez sous conditions d'aides pour la location ou l'achat d'un logement, faire des travaux, ou déménager - Jours pour enfants malades (12 jours autorisés dont 3 jours rémunérés) Notre Comité Social et Economique vous offre un ensemble de produits et de services destinés à assurer votre bien -être : - Noël : colis gourmand et bon cadeau pour les enfants de moins de 16 ans - Chèque cadeaux en cas de naissance, mariage, PACS - Tarifs réduits pour de nombreux parcs de loisirs et locations mobil-home dans toute la France - Un voyage organisé tous les 2 ans à tarif exceptionnel : nos salariés ont déjà visité la Corse, Malte, le Portugal et ont eu la chance de partir en croisière PROFIL : CAP CUISINE Qualités nécessaires Autonome, rigoureux. Connaissance des règles HACCP