POSTE : Cuisinier de Collectivite H/F DESCRIPTION : Vos missions : -Élaborer des menus équilibrés, variés et adaptés aux besoins des personnes âgées -Maitrise des textures modifiées -Assurer la préparation des plats (entrées, plats, desserts) dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) -Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires -Travailler en lien avec l'équipe d'animation pour proposer des repas à thème -Garantir la qualité gustative et la présentation des assiettes -Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements Vous travaillerez en roulement : 8h-19h semaine 1 : lundi, mardi, samedi, dimanche semaine 2 : mercredi, jeudi, vendredi Le poste est basé à Colomars 2200 €/mois PROFIL : Nous recherchons une personne professionnelle et expérimentée sur un poste similaire : - Expérience significative en tant que Cuisinier de Collectivité. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement à différents environnements de travail. - Bonne connaissance des règles d'hygiène et d'équilibre alimentaire. - Diplôme en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent) apprécié.