Préparer et assurer la mise en place de son rang. Accueillir, installer et conseiller les clients. Prendre les commandes et assurer le service des plats et des boissons. Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients. Coordonner le service avec les commis et l'équipe de cuisine. Débarrasser et redresser les tables. Réaliser les encaissements si nécessaire. Veiller à la propreté et au rangement de son secteur. Respecter les standards de qualité et les règles d'hygiène de l'établissement. Expérience sur un poste similaire en restauration ou en hôtellerie. Excellente présentation et sens de l'accueil. Bon relationnel et sens du service client. Maîtrise des techniques de service en salle. Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve). Capable de travailler efficacement en équipe. Bonne gestion du stress pendant les services. Sens du détail et goût pour le travail soigné. Autonome et capable de coordonner son rang. Anglais professionnel apprécié.