Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'un départ en retraite, nous recherchons un(e) Responsable de site Cuisinant F/H afin de prendre en charge la prestation restauration place à destination des patients (120/150 couverts par jour) et du personnel (120/130 couverts par jour). Très attaché à la qualité des prestations culinaires, vous souhaitez apporter vos compétences au sein de cet établissement où nous avons également en charge les prestations club et traiteurs.  Rattaché(e) au Responsable Régional, Vos missions seront :Être le (la) garant(e) de la qualité en tant que gestionnaire de productionParticiper à la conception et réalisation des repas si nécessaire ; valoriser la prestation self et l'animerDéfinir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien (10 personnes)Anticiper et répondre aux attentes de notre client et de nos convives ; Être force de propositionsGarantir les bonnes pratiques en approvisionnements, hygiène et sécurité alimentaireEffectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !