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- Gironde
- Détail de l'offre 6428177
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Offre n° 6428177
Agent de cuisine H/F
33 - Gironde
Publié le 24 octobre 2024
La maîtresse/ le Maitre de maison assure une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne de l'établissement : elle/il est garant(e) de l'hygiène dans la cuisine et de la sécurité des repas réceptionnés. Elle/IL assure la traçabilité des produits de la réception à l'assiette, des repas et des goûters. Elle/Il assure le ménage quotidien de la structure, participe à l'entretien du linge et au nettoyage des jouets. MISSIONS : Assure le suivi des denrées alimentaires de la crèche depuis la livraison des marchandises jusqu'à leur distribution dans les espaces de vie des enfants en respectant les bonnes pratiques d'hygiène, la traçabilité des produits et le plan de nettoyage. Gère les stocks et les commandes conjointement avec la directrice. Assure le nettoyage quotidien des locaux et des surfaces. Participe au nettoyage des jouets et à la gestion du linge SAVOIRS : Connaissance des spécificités de l'alimentation du jeune enfant Connaissances spécifiques relatives à l'hygiène et à la sécurité alimentaire Connaissances des protocoles de santé, d'hygiène et de sécurité Connaissance des normes HACCP SAVOIR FAIRE : Application des normes HACCP, du plan de maitrise sanitaire et de l'ensemble des protocoles mis en place Utilisation et maintenance de son matériel Désinfection et nettoyage des surfaces Mise en chauffe des plats Assurer la traçabilité des produits Gestion des stocks SAVOIR ETRE : -respect du jeune enfant et de sa famille - respect de ses collègues et de sa direction - Qualités relationnelles - Adaptabilité - Autonomie - Dynamisme - Ponctualité - Sens des responsabilités Emploi CDI 20H/Semaine Salaire selon Convention Collective ELISFA Date de prise de poste 22-11-2024 Avantages : Mutuelle entreprise, jours enfants malades, congés supplémentaires Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 11,65€ à 11,66€ par heure Nombre d'heures : 20 par semaine Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end * Travail en journée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 22/11/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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