Au sein du service qualité et rattaché.e au Responsable, vous intervenez sur les missions suivantes :- Appliquer, suivre et améliorer le Système de Management de la Qualité et de la Sécurité Alimentaire (SMQSA).Piloter la démarche HACCP et le processus d'audits internes.Former et sensibiliser les collaborateurs aux bonnes pratiques qualité et sécurité.Planifier et réaliser les exercices de traçabilité des produits.Assurer la gestion documentaire et la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).Accompagner la préparation et la réalisation d'audits clients et de certifications.Piloter les prestataires et sous-traitants sur les aspects qualité.Participer au process de libération des produits finis pour garantir leur conformité.