L'Atelier Artisan Crêpier de Vélizy 2 recrute son Manager de restaurant (H/F) CDI - Temps plein (39h) Vous avez envie de rejoindre une crêperie moderne et chaleureuse, où les produits faits maison et le service convivial sont au cœur de l'expérience client ? Rejoignez l'Atelier Artisan Crêpier de Vélizy 2 en tant que Manager et devenez le moteur d'une équipe passionnée ! Votre mission : En tant que Manager, vous êtes garant du bon fonctionnement du restaurant et de l'excellence de l'expérience client. En lien avec la direction, vous êtes en charge de : * Piloter et organiser l'activité quotidienne du restaurant (sur place, à emporter et livraison) * Manager, motiver et accompagner l'équipe en salle et en cuisine (recrutement, formation, plannings, animation) * Veiller à la satisfaction client, à la qualité du service et à la bonne ambiance en salle * Gérer les stocks, les commandes fournisseurs, les inventaires et le suivi des ratios * Suivre les indicateurs de performance (CA, productivité, marges) et atteindre les objectifs fixés * Assurer l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : * Vous avez une expérience confirmée en management dans la restauration * Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez un excellent relationnel client et équipe * Vous aimez les crêpes (évidemment), mais surtout, vous aimez manager dans la bonne humeur * Vous êtes autonome, rigoureux(se) et orienté(e) résultats Pourquoi nous rejoindre ? * Une équipe soudée et passionnée * Un cadre de travail agréable, une enseigne en plein développement * Un restaurant qui valorise la qualité des produits et le service client Poste à pourvoir dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿000,00€ à 2¿500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel