Prêt à piloter une équipe et à faire grandir une unité tout en préparant votre diplôme ? Institut des Métiers Network Lille vous propose une alternance en management d'unité marchande dans le domaine de la restauration rapide. Vous évoluerez au cœur d'un environnement rythmé, au contact direct des clients et de votre équipe. Vos missions principales seront les suivantes : - Organiser les activités quotidiennes du point de vente - Encadrer et animer une équipe opérationnelle - Suivre les indicateurs de performance et ajuster les objectifs - Veiller à la qualité du service et au respect des procédures - Participer à la mise en place des actions commerciales Encadré par un tuteur expérimenté, vous développerez vos compétences managériales tout en participant activement à la réussite de votre unité. Vous aimez le terrain et savez fédérer autour d'objectifs communs. - Esprit d'équipe et sens de la communication - Rigueur dans le suivi des opérations et des indicateurs - Goût pour la relation client et la satisfaction des consommateurs - Organisation et réactivité dans les moments d'affluence - Envie d'apprendre et de progresser dans un environnement exigeant