Description du poste : Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche, un(e) contrôleur(se) qualité Rattaché(e) à Elise, vous réalisez des opérations de contrôle des matières premières, des produits finis ou en cours de production, des paramètres du process et de l'environnement de travail. Vos principales responsabilités : A ce titre, vous êtes chargé(e) de : - Prélever, collecter des échantillons à destination de contrôles - Préparer le contrôle des produits (mise en place, remise en oeuvre.) - Opérer avec des appareils de mesures (balance, thermomètre, pH-mètre.) - Contrôler la conformité de matières premières, des produits finis ou en cours de production, des paramètres du process par rapport aux référentiels - Réaliser des contrôles inopinés sur lignes - Enregistrer sur informatique les résultats - Bloquer / débloquer informatiquement et /ou physiquement les produits Description du profil : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP ou avez acquis de l'expérience, vous êtes à l'aise avec l'outil informatique, vous êtes motivé(e) et rigoureux(se), ce poste est fait pour vous. Ponctualité, organisation et sens du travail en équipe sont des atouts essentiels en plus de vos compétences professionnelles pour réussir dans ce poste.