POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : L'agence INTERACTION CHOLET recrute pour son client, une enseigne de supermarché française, un BOUCHER H/F. Vos missions principales : - Préparez les produits (désossage, parage, ficelage) dans le respect des feuilles de coupe, - Élaborez les préparations bouchères, - Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC), - Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie), - Développez les ventes en fidélisant les clients, - Réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage. Poste à pourvoir rapidement et pour du long terme Du lundi au samedi - 5 jours travaillés dans la semaine Horaires : 7h00-13h00 ou 13h00-19h30 Cette offre vous intéresse ? N'hésitez pas et postulez ! à définir selon le profil PROFIL : - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Être à l'aise avec l'informatique