L'IFRIA OUEST recrute pour l'une de ses entreprises partenaires évoluant dans la filière agroalimentaire un Assistant Chef de Projets R&D (H/F) dans le cadre d'une école d'ingénieur.Au sein du service Recherche et Développement d'une entreprise du secteur agroalimentaire, le/la stagiaire ou alternant(e) Assistant(e) Chef de Projets R&D participe au développement et à l'optimisation des produits et des procédés de fabrication. En collaboration avec les services Qualité, Production, Maintenance et Achats, il/elle contribue à la structuration de nouveaux process, à l'amélioration des procédés existants ainsi qu'au développement de nouveaux produits, de la conception des recettes au référencement des matières premières, en passant par les études qualité et la formation des équipes. Cette mission offre une expérience transversale, permettant de travailler avec différents services et d'acquérir une vision concrète des projets de recherche et développement dans un environnement industriel.