Nous recherchons un ou une Responsable Boulangerie en CDI pour piloter la gestion administrative et la production au sein de notre structure. Vous serez amené(e) à superviser la vente de produits boulangers et pâtissiers, tout en encadrant une équipe de 20 collaborateurs. Vos missions incluront l'organisation des plannings, la préparation des paies, ainsi que le suivi comptable et qualité. Vous veillerez à optimiser les processus de production pour garantir des standards élevés, tout en assurant la satisfaction client. Ce poste exige une vision stratégique pour concilier efficacité opérationnelle et qualité des produits. Rejoignez une équipe dynamique où votre leadership sera valorisé.