A bord, vous serez amené(e) à réaliser les missions suivantes : * Préparer les plats en suivant les directives données par le Chef de Cuisine, * Ranger la cuisine, les chambres froides, frigos, cale et économat, * Gérer les stocks : suivre les DLC (dates limite de consommation) en respectant les normes de rotation, stocker en fonction des DLC, signaler toute anomalie, veiller à la réalisation des inventaires, contrôler les températures frigo et chambre négative, * Participer aux livraisons (ravitaillement du bateau), une fois par mois. * Vous disposez d'un CAP cuisine, * Vous avez une première expérience en tant que commis de cuisine et souhaitez évoluer vers un poste de chef de partie, * Vous êtes motivé(e), sérieux(se), avez le goût du travail bien fait et du respect, * Vous êtes flexible et mobile géographiquement (vous embarquerez pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois), * La vie en communauté vous convient, ainsi que le travail en équipe.