Quelques exemples de vos prochaines missions : * Garantir et sécuriser la performance opérationnelle et financière de l'établissement. * Conduire les équipes vers le succès et l'excellence * Garantir la conformité de l'expérience client * Préparer l'ouverture Vous êtes passionné par l'univers de la restauration, des bons produits, de l'hôtellerie. Vous connaissez très bien ces métiers et avez déjà exercé des postes à responsabilité et piloté des équipes dans ce secteur. Vous êtes à l'aise dans des environnements particulièrement dynamiques où vous devez faire preuve d'anticipation et de proactivité. Vous avez le sens du détail, des talents d'organisation, de positivité et savez trouver des solutions pratiques avec rapidité et efficacité. Vous êtes un excellent manager doté de grandes qualités relationnelles, de diplomatie, d'empathie et du sens de l'écoute, vous aimez apporter un service de qualité à vos interlocuteurs tout en obtenant d'eux les résultats attendus. Vous possédez une force motrice qui vous permet de mener des équipes avec succès. Vous savez par ailleurs gérer des situations sensibles avec recul et bienveillance. Vous avez de très bonnes capacités de communication écrite et orale en français et en anglais. De formation master, grande école, bac+3 ou issu du terrain, vous bénéficiez d'une expérience professionnelle confirmée en opérations et management dans le domaine de l'hôtellerie restauration. N'hésitez pas à candidater pour ce poste incroyable !