Vos missions Sous la responsabilité du responsable de production ou du chef de service, vous encadrez et accompagnez une équipe de travailleurs dans un atelier de conditionnement : - Encadrement d'une équipe en situation de travail (insertion, ESAT ou atelier protégé) - Organisation et répartition des tâches de conditionnement - Mise en place et suivi des productions (emballage, étiquetage, assemblage, tri.) - Contrôle de la qualité des produits finis - Formation et accompagnement des personnes aux gestes professionnels - Suivi des cadences et respect des délais de production - Gestion des stocks de matières premières et consommables - Application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'atelierProfil recherché - Expérience en production, logistique ou encadrement d'équipe souhaitée - Sens de la pédagogie et de l'accompagnement - Organisation, rigueur et autonomie - Capacité à travailler avec un public en insertion ou en situation de handicap appréciée - Esprit d'équipe et bonnes qualités relationnelles - Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité en milieu de production