POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Entre vous et le pain, c'est bien plus qu'une simple histoire d'amour ? Vous aimez par-dessus tout la qualité des produits et êtes passionné par la fabrication artisanale ? Alors, rejoignez notre client, boulangerie artisanale, en tant que Boulanger H/F en CDI à Aubagne. Notre client est une boulangerie à Aubagne, qui met en avant son caractère traditionnel et son savoir-faire artisanal pour offrir des produits de qualité et une large sélection de pains frais et de viennoiseries. Elle se démarque grâce à son engagement envers des ingrédients frais, locaux et de qualité supérieure, qui sont utilisés pour chaque préparation. Dans le but de renforcer ses équipes, notre client recrute un Boulanger H/F qui participera à la fabrication artisanale du pain. À ce titre, vos missions sont : - Fabriquer les différents pains et viennoiseries de façon artisanale, - Gérer la fermentation du levain, - Réaliser et pétrir la pâte, - Assurer la cuisson des pains et viennoiserie, - Effectuer le nettoyage des cuisines et du matériel, - Assister les vendeurs lors des périodes d'affluence à la boutique. Quelques mots sur l'équipe : L'équipe est composée de Nicolas le fondateur, amoureux de pain et d'artisanat. Les autres boulangers sont tout aussi passionnés. Rémunération entre 28K€ et 31K€ brut annuel selon profil PROFIL : Vous êtes passionné par le métier de boulanger et avez un réel intérêt pour l'artisanat et la qualité des produits ? Vous avez de l'expérience en boulangerie et maîtrisez les différentes étapes de production du pain, vous connaissez les ingrédients et leurs caractéristiques ? Vous êtes capable de prendre des initiatives et de proposer des solutions pour optimiser la production de pain ? Vous êtes capable de travailler avec précision, en accordant une attention particulière aux détails, que ce soit dans les mesures des ingrédients ou le contrôle des temps de fermentation et de cuisson ? Vous venez de répondre oui (ou presque !) à toutes ces questions ? Alors voici ce que Charly vous propose : - Poste en CDI basé à Aubagne, - Rémunération entre 28K € et 31K € brut annuel selon profil, - 39h hebdomadaires, - Place de parking à disposition du salarié, - Poste à pourvoir dès que possible. C'est un grand OUI ? Alors postulez ! (Sauf si vous n'êtes pas un vrai passionné par le métier.) Le processus de recrutement : - Un entretien avec Victoire, Consultante en recrutement chez Charly, - Un entretien avec Nicolas, le fondateur. Et c'est tout !