Vous exécuterez toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou transformation de produits, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, telles que :- La confection de la pâte et la réalisation des pâtés et jambon en croute. - Les préparations traiteurs simples (traiteur traditionnel chaud et froid)- La préparation d'une variété de produits de charcuterie tels que des saucisses, des pâtés, des terrines, des jambons et d'autres spécialités Vous participez à la réception des marchandises et interviendrez uniquement en laboratoire. Vous savez gérer efficacement les stocks de matières premières et d'ingrédients.