POSTE : Chef Cuisinier H/F DESCRIPTION : Type de contrat : Intérim Lieu : Evreux Prise de poste : Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté et passionné pour rejoindre notre établissement de restauration collective. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'encadrement de l'équipe et du respect des normes d'hygiène et de sécurité. ?? Missions principales Élaborer des menus équilibrés et adaptés au public (enfants, adultes, seniors, entreprise). Organiser, coordonner et contrôler la production culinaire quotidienne. Encadrer, former et accompagner l'équipe de cuisine. Garantir le respect strict des normes HACCP et des procédures internes. Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs. Optimiser les coûts de production tout en maintenant une qualité irréprochable. Participer à la mise en place d'une démarche qualité et développement durable. PRIMES+MUTUELLE+CSE+PARTICIPATION PROFIL : Profil recherché Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) ou expérience significative en restauration collective. Maîtrise des techniques culinaires et des spécificités de la restauration collective. Sens de l'organisation, autonomie et rigueur. Leadership, capacité à gérer une équipe et à travailler en transversalité. Créativité, sens du goût et exigence dans la qualité des plats.