Nous recrutons un Employé polycompétent de restauration h/f pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Lyon (69). Nombre de couverts : 600 environ Type de contrat : CDI Horaires :  - 1 week-end sur 4 travaillé - Horaires en semaine : alternance entre 7h15-14h45 et 10h30-19h45 (avec une coupure de 2h). Salaire : 1 860€ brut/mensuel fixe  Date de démarrage : 04/11/2024 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois (au bout d'1 an d'ancienneté), 10 RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise... Au sein d'une équipe, vos missions sont :  - Prendre en charge la production culinaire (entrées, sandwichs, salades, etc.) - Dressage des entrées - Traçabilité des produits  - Encaissement  - Préparer la salle et le matériel de service (tables, couverts, etc.) - Accueillir les convives lors du service et encaisser leurs plateaux - Réceptionner les marchandises et contrôler la conformité - Participer à la gestion des stocks et des inventaires - Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité  Qui êtes-vous ?  - Vous utilisez une caisse de manière rapide  - Vous savez utiliser une fiche recette  - Vous êtes poli(e), ponctuel(le), respectueux(se) de nos valeurs d'entreprise - Vous maîtrisez les outils de cuisine (couteux, éplucheurs, etc.) et savez identifier les fruits/légumes  - Vous avez un excellent sens relationnel, être dynamique et aimez travailler en équipe Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.  Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !