Nous sommes une brasserie Canopée située dans le centre de Nantes, quartier Delorme-Aristide Briand, qui bénéficie d'un emplacement très attractif dans un cadre exceptionnel: un jardin d'intérieur sous une grande verrière. Nous proposons une cuisine généreuse à tendance méditerranéenne avec des produits sélectionnés localement, en respectant les saisons. Ici tout est fait maison. Nous attachons de l'importance à notre équipe et à la qualité de vie au travail. Nous recherchons dans le cadre du développement de l'entreprise un chef de partie H/F au poste chaud, passionné(e) et créatif(ve) qui aime évoluer et apprendre au sein d'une équipe. CDI - 39h/semaine - 3 jours de congés dont 2 consécutifs. Rattaché(e) au chef de cuisine , vous serez notamment en charge des tâches suivantes : -Réaliser les préparations culinaires de votre partie après consultation de votre supérieur hiérarchique. - Aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel. - Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. - Respecter les critères de qualités du restaurant. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur . - Exécuter rapidement et proprement de façon organisée toutes consignes du chef de partie. - S'intégrer à l'équipe Type d'emploi : CDI Rémunération : 1¿650,00€ à 1¿800,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel