Vous serez en charge du démarrage et de l'arrêt de l'installation. Vous procédez aux différents réglages et paramètrages via un tableau de bord numérique lors des changements de séries. Vous participez à l'approvisionnement de la ligne en viande et boyaux. Vous réalisez les contrôles qualité en cours de production A l'aide de l'outil informatique vous êtes en charge de la saisie informatique des différentes données de fabrication. Conducteur de ligne en CDI (F/H) Pierreclos Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l'international. C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir. Vivez une expérience humaine passionnante CE QUE VOUS FEREZ : En tant que conducteur de ligne embossage, vous participerez à l'élaboration de nos spécialités de saucissons secs. Vos responsabilités : * Préparation installation et mise en fonctionnement de la machine. * S'assurer du bon déroulé de la production selon les ordres de fabrication * Gérer le stock de matières premières boyaux * Piloter la ligne, effectuer les différents réglages * Réaliser les contrôles qualité en cours de production * Travailler en toute sécurité et remonter toutes anomalies éventuelles à sa hiérarchie Travail du lundi au vendredi Horaires en 2X8 (4H30-13H / 13H-21H) Pour vous, c'est l'opportunité de vivre votre métier en partageant de belles valeurs. La suite avec nous? CE QUE VOUS ALLEZ AIMER : * Le travail en équipe de trois personnes * La localisation du poste au coeur des vignobles du mâconnais * Le management de proximité dans une entreprise à taille humaine * Une formation au poste adaptée selon le niveau d'expérience * Des avantages attractifs : prime de fin d'année, heures supplémentaires, mutuelle entreprise, CSE dynamique. Débutant(e) ou confirmé(e) , une formation au poste peut être exercée. Vous savez travailler en autonomie. Vous êtes doté(e) d'une capacité à vous adapter et réagir pour régler les incidents. Venez découvrir, vivre et partager une aventure humaine, gourmande et sincère au sein d'une entreprise solide et dynamique