Vos missions : Vous serez en charge de : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain les mélanger et effectuer le pétrissage - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Réalisations de pains spéciaux - Confectionner des viennoiseries - Défourner des pains et viennoiseries - Décorer des produits culinaires - Entretenir un espace de vente -Nettoyer un poste de travail et entretenir le matériel après chaque service Vous êtes : -Issu d'une formation type CAP BOULANGER, vous disposez d'une première expérience réussie. De nature organisée, vous êtes réactif et faite preuve d'une très bonne capacité d'adaptation. Nous offrons : -Une mission en intérim avec possibilité de renouvellement -Un environnement chaleureux où le pain est roi -Une équipe sympa, soudée, et gourmande -Indemnités km Candidatez et rejoignez une aventure croustillante dès maintenant !