1. Logistique et Préparation (Amont) Chargement quotidien du véhicule utilitaire en fonction des commandes et de l'état des stocks. Transport des marchandises du siège vers les différents lieux de marchés dans le respect des règles de sécurité routière. 2. Tenue du Point de Vente et Vente (Sur le marché) Montage, agencement et démontage du stand (étals, parasols, signalétique, affichage des prix). Mise en valeur attractive des produits (merchandising, fraîcheur). Accueil chaleureux, conseil, service et fidélisation de la clientèle. Encaissement des ventes (espèces, chèques, carte bancaire) et gestion de la caisse. 3. Gestion et Reporting (Aval) Remballage des invendus et nettoyage du stand et du véhicule en fin de marché. Déchargement du véhicule au retour au siège. Bilan de fin de journée : comptage de la caisse, pointage des stocks et transmission des retours à la direction. Permis B impératif (conduite d'un véhicule utilitaire de type fourgon). Maîtrise des techniques de vente de base et du calcul mental rapide. Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité (notamment alimentaires). Une première expérience sur les marchés ou dans le commerce de détail est vivement souhaitée.