POSTE : Commis de Cuisine en Restauration Collective Service de Nuit H/F DESCRIPTION : Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !Au menu Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !Newrest Restauration recrute un(e) Commis de Cusine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.MISSIONS : - Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide. - Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives. - Vous aidez à la préparation et au dressage des plats. - Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage. - Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site : Restauration d'entrepriseHoraires : Semaine 1 - Lundi : 21h00 - 04h30 (7 heures) - Mercredi : 21h00 - 04h30 (7 heures) - Vendredi : Repos - Samedi : 7h30 - 15h00 (7 heures) - Dimanche : 7h30 - 15h00 (7 heures) Semaine 2 - Lundi : Repos - Mardi : 21h00 - 04h30 (7 heures) - Mercredi : 20h00 - 04h30 (8 heures) - Jeudi : 21h00 - 04h30 (7 heures) - Vendredi : 18h00 - 00h30 (6 heures) - Samedi : Repos - Dimanche : Repos Nombre de repas : 160-180 couverts en semaine midi, 50-60 le week-end midi, avec 5 ETP en semaine et 2 ETP le week-end.50-60 couverts en soirée avec 2 ETP.50-60 couverts la nuit, avec 1 à 2 ETP selon les jours.Effectif de l'équipe : 10Autres : Site ouvert 24/24 et 7/7 13ème mois + primes PROFIL : Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine serait un plus)Expérience de minimum 2 an sur un poste similaire.Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux(se), capacité d'adaptation, travail en équipe.Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.A PROPOS DE NEWREST :Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.