Chef / Cheffe de cave (H/F) 06 - Saint-Jeannet
Offre n° 6508206
Chef / Cheffe de cave (H/F)
06 - Saint-Jeannet - Localiser avec Mappy
Publié le 02 septembre 2026
Offre collectée par La bonne alternance : Le Maître de chai, un artisan de la vinification, supervise toutes les étapes de fabrication du vin en lien étroit avec l'œnologue. Supervise et coordonne les opérations de vinification et d'élevage des vins Contrôle la qualité des raisins, des moûts et des vins Gère les stocks de vins et assure leur conservation optimale Dirige les travaux de cave et la préparation des vins pour la mise en bouteille Collabore avec l'œnologue pour les décisions techniques et les choix de production Peut participer à la promotion des vins et à l'accueil des visiteurs Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Horaires annuels
- Salaire
- Salaire selon barème légal apprenti
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
Employeur
MATHIAS RASSE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Offre collectée par La bonne alternance : Perché sur les hauteurs de la Côte d'Azur, à Saint-Jeannet, notre vignoble a été créé par Georges Rasse en 2000. Aujourd'hui, avec son fils Mathias, il perpétue un savoir-faire artisanal au cœur d'un terroir unique, entre mer et montagne. Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant
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