Description de l'offre:<br><p><b>OFFRE D'EMPLOI CUISINIER (E)</b></p> <p><b>Description du poste</b></p> <p>Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?</p> <p>La résidence LA SAVANE située à GUJAN-MESTRAS situé à moins de minutes de 21 minutes d'ARCACHON est un EHPAD d'une capacité de 80 résidents.</p> <p>Nous recrutons actuellement <b>un/une COMMIS de cuisine</b>  en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.</p> <p>Vous aurez en charge de :</p> <p>Selon le menus du jour, Préparer, cuisiner les entrées, les desserts  notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.<br>Texture normal, hachée côté EHPAD et UP , Accueil de jour et également pour le personnel</p> <p>·        Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.</p> <p>·        Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.</p> <p>·        Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.</p> <p>·        Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.<br><br></p> <ul> <li>LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES</li> </ul> <ul> <li>LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE</li> </ul> <p> </p> <p><b>Vous souhaitez travailler en équipe ? </b>Nos professionnels (Chef cuisinier, cuisinier)  sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.</p> <p><b>Vous souhaitez être entendu </b>? La directrice et l'IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.</p> <p><b>Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ?</b> Nous disposons d'une salle de pause.</p> <p>La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.</p> <p><br>On vous attend!</p> <p><b>Poste à pourvoir dès que possible :</b></p> <p>CDD à temps plein</p> <p><b>Rémunération à voir ensemble +</b>prime d'assiduité + Segur</p> <p><br><br></p> <br><br><br>Profil recherché :<br><p><b>Compétences :</b></p> <p>Diplôme CAP Cuisine</p> <p><b>Expérience :</b> débutant ou confirmé</p> <p><b>Horaires :</b></p> <p>Travail en 7h  avec pause</p> <p>Semaine 35h</p>