Plongeur (H/F) Plongeur (H/F) en CDI 39h Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Votre contrat : * A pourvoir dès que possible * Type de contrat : CDI 39h * Salaire brut mensuel : à partir de 2101 € * Horaire en coupure * 2 jours de repos consécutifs Rattaché(e) au Sous Chef (H/F), vous aurez pour objectifs de garantir la qualité du service en vous assurant de l'entretien de la vaisselle et des locaux, en contribuant à une ambiance conviviale et professionnelle. Vos missions principales seront les suivantes : * Assurer le lavage, le rinçage et le séchage de la vaisselle, batterie et ustensiles (main ou machine) * Garantir la propreté et la disponibilité du matériel pour la cuisine * Nettoyer et entretenir les équipements de plonge * Participer à l'entretien des locaux (plans de travail, sols, éviers, zones de plonge) * Gérer les déchets et sortir les poubelles selon les consignes * Maintenir un poste de travail propre pendant et après le service * Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Apporter un soutien ponctuel à l'équipe cuisine (petites préparations, mise en place) * Aider à la réception et au rangement des livraisons