POSTE : Apprenti Technicien de Production en Industrie Agroalimentaire H/F DESCRIPTION : Missions principales : Intégrez une entreprise à taille humaine et participez activement à notre activité de production agroalimentaire. Accompagné(e) par notre Responsable de Production et en lien avec les équipes Logistique et Qualité, vous apprendrez les fondamentaux du métier tout en apportant votre énergie au quotidien. Vos futures responsabilités - Participer aux différentes étapes de fabrication de nos produits (préparation, dosage, cuisson, conditionnement) - Appliquer les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène (HACCP) - Contrôler la qualité des produits à chaque étape - Découvrir la conduite de chariots pour l'approvisionnement des lignes (formation possible si besoin) - Contribuer à l'amélioration continue des process avec l'équipe Le diplôme : Le titulaire de ce diplôme est susceptible d'exercer son métier dans des entreprises industrielles de fabrication de produits alimentaires : industries laitières ; industries des viandes ; industries céréalières, fabrication de produits alimentaires élaborés, fabrication d'huiles, de corps gras ; industries sucrières ; fabrication de boissons et alcools ; fabrication de produits alimentaires divers. Les compétences à acquérir : - Management d'Equipe, - Conduite de la production, - Contrôle de la production et gestion des aléas, - Mise en oeuvre de la politique de l'entreprise en matière d'environnement, d'hygiène, de sécurité et de qualité, - Elaboration de nouveaux produits et process, innovation technologique Durée : 2 ans Lieu de formation : Bressuire (79) PROFIL :