POSTE : Boucher - Alternance H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) alternant(e) pour rejoindre notre équipe en boucherie et découvrir le métier au sein de notre enseigne en grande distribution. En tant qu'alternant(e), vous aurez l'opportunité d'apprendre et de participer à diverses missions liées à l'activité de boucherie. Vos principales missions seront : - Apprendre à préparer et découper les viandes : Vous serez formé(e) à la découpe et à la présentation des différentes viandes (boeuf, porc, volaille, etc.). - Assurer la mise en rayon : Vous apprendrez à organiser et à mettre en valeur les produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Conseiller et servir les clients : Vous serez amené(e) à assister les clients, à leur apporter des conseils sur les produits et à réaliser la vente. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Vous participerez à l'application des normes HACCP. - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements : Vous apprendrez à suivre les stocks et à gérer les commandes de produits. PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet - Passionné(e) par les métiers de la boucherie : Vous êtes motivé(e) à apprendre le métier et à perfectionner vos compétences. - Dynamique et rigoureux(se) : Vous êtes quelqu'un de ponctuel, organisé et soucieux(se) des détails. - Autonome et polyvalent(e) : Vous êtes capable de travailler en équipe tout en étant autonome dans vos missions. - Respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : Vous comprenez l'importance de ces normes dans le secteur de la boucherie. - Bon relationnel : Vous aimez le contact avec les clients et êtes à l'aise pour les conseiller sur les produits. Pourquoi nous rejoindre ? - Une entreprise de grande distribution reconnue : Rejoignez une enseigne leader, où vous pourrez développer vos compétences en boucherie tout en évoluant dans un environnement dynamique. - Un suivi et une formation continue : En tant qu'alternant(e), vous serez accompagné(e) par une équipe expérimentée et bénéficierez d'une formation complète, tant sur le terrain qu'en centre de formation. - Des opportunités de carrière : Nous offrons de réelles perspectives d'évolution au sein de notre enseigne pour les collaborateurs motivés et passionnés. - Des avantages attractifs : Vous bénéficierez d'avantages spécifiques à notre entreprise (tickets restaurant, mutuelle, prime de performance, etc.).