Vous souhaitez intégrer une entreprise innovante et en plein essor Rejoignez-nous !Spécialiste de la transformation de volailles, ARRIVE Maître Coq appartient au groupe agroalimentaire LDC, leader français et européen de la Volaille (marques Loué, Le Gaulois, Maître CoQ) et n°2 français du traiteur (marques Marie & Traditions d'Asie). Dans un environnement agroalimentaire, le site de production Maître CoQ situé à St-Fulgent (85) offre une technologie de pointe.Nous recherchons, au sein de notre service de découpe de dindes un(e) conducteur(trice) machine. Rattaché(e) au chef d'équipe, vous devrez assurer le pilotage des machines ACM / FHF à travers les missions suivantes : * Procéder au montage des éléments simples, outillages et accessoires pour le bon fonctionnement de l'installation. * Procéder au démarrage des machines en effectuant les réglages nécessaires (hauteur, écartement ) au regard des animaux traités (mâles/femelles...) * Limiter la casse des animaux en contrôlant régulièrement la qualité du travail en sortie machine et procéder aux réglages et ajustements nécessaires en cas de dérives ou de changement de lot * Procéder aux contrôles définis dans la procédure établie par le service maintenance pour s'assurer du bon fonctionnement des machines et détecter au plus vite les dysfonctionnements. * Signaler tout dysfonctionnement matériel à son supérieur hiérarchique et alerter le service maintenance, l'orienter et l'assister dans un objectif de compréhension et d'amélioration continue des machines. * Maintenir propre et rangé l'environnement des machines au cours de la production et participer au maintien du niveau d'hygiène requis * Connaître et respecter les consignes de sécurité relatives à la découpe dinde et veiller à ce que les sécurités des machines soient opérationnelles. Horaires : matin (5h - 13h) avec possibilité de travailler le samedi matin (environ 10 samedis/an)