L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration rapide, un.e Assistant Manager, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 4 à niveau 7 (Bac, Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! LES MISSIONS Participer à l'organisation et à la coordination de l'activité quotidienne du restaurant.Accueillir les clients, prendre les commandes, assurer les encaissements et contribuer à leur satisfaction.Participer à la répartition des tâches et au bon fonctionnement des différents postes (caisse, cuisine, service).Contribuer au suivi des stocks, des approvisionnements et des besoins en produits.Veiller au respect des procédures internes, des normes HACCP et des règles de sécurité.Participer au suivi de l'activité et identifier les éventuels dysfonctionnements.Contribuer à la mise en place d'actions d'amélioration de la qualité du service et de l'organisation.Assurer la bonne tenue et l'entretien des espaces de travail. PROFIL RECHERCHE Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :Vous aimez le travail en équipe Vous avez le sens de l'organisationVous êtes rigoureux et ponctuelVous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)Poste basé à Mérignac (33700)Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !