POSTE : Chef Gérant H/F DESCRIPTION : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un chef gérant pour une mission en intérim d'un mois à Puteaux. - Gérer et animer une équipe de cuisine - Pilotage de la production culinaire - Superviser la comptabilité - Assurer la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Planifier les menus en collaboration avec la diététicienne - Contrôler les stocks et passer les commandes - Participer à la gestion administrative du site - Salaire horaire entre 13 et 15EUR Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. CET, 1% logement PROFIL : - Expérience de 2 à 5 ans dans la restauration collective - Formation BEP/CAP en cuisine ou équivalent - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à manager une équipe et à travailler en collaboration - Sens de l'organisation et gestion des priorités - Autonomie et réactivité appréciées Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie collective en tant que chef gérant pour notre client à Puteaux.