Description du poste : En tant que Chef de Cuisine H/F, vous serez responsable de la gestion et de la coordination de la cuisine du restaurant. .Vos missions principales seront les suivantes :***Conception et élaboration des menus en collaboration avec la direction * Maitrise des cuissons basse température * Gestion des approvisionnements et des stocks * Supervision de la production en cuisine pour garantir la qualité des plats servis * Encadrement et animation de l'équipe de cuisine 4 personnes * Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Ce poste clé implique une grande capacité d'organisation, de créativité et de leadership pour maintenir l'excellence culinaire de notre établissement. * Expérience en banqueting. Vous évoluerez dans un cadre chaleureux, Description du profil : Profil recherché Le profil recherché pour le poste de Chef de Cuisine H/F nécessite les qualifications et compétences suivantes :***Formation en cuisine, bistronomique ou équivalent * Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, idéalement dans un établissement type brasserie bistronomique. * Maîtrise des techniques culinaires, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Capacité à gérer une cuisine, à encadrer une équipe et à maintenir un haut niveau de qualité * Sens de l'organisation, créativité et leadership * Ouverture d'esprit, curiosité pour les nouvelles tendances gastronomiques et capacité d'adaptation Un poste idéal pour un chef créatif, ambitieux !