Etonnez vos convives ! Chaque jour, au sein d'une cuisine centrale, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison… une prestation adaptée et variée destinée à vos convives. Vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l’activité de votre site, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l’équipe. En développant les compétences professionnelles et l’agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l’entreprise. Informations complémentaires : Equipe de 6 collaborateurs Horaires : 07h00/15h Les horaires et les périodes de travails sont susceptibles d'évoluer en fonction de l'activité 400 couverts journalier Du lundi au vendredi Repos le week-end Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l’esprit d’équipe vous caractérise. Vous avez une fibre sociale et à l'écoute pour vous adapter à un public de personnes en situation de Handicap. Vous êtes concerné? N’hésitez plus, votre place est avec nous ! La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.