Emporus, école de formation en alternance, qui propose des formations recherche pour l'une de ses entreprises partenaires située à Lunel. Notre hypermarché donne de l'importance au bien être des clients mais également des équipes. Notre magasin, doté d'un Drive, et d'une parapharmacien, totalise un grand nombre de collaborateurs. Faire partie de cette enseigne, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Descriptif de l'offre Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l'enseigne. Pour la rentrée de septembre 2026, nous recherchons un(e) Assistant(e) qualité en alternance. Aux côtés de la Responsable Qualité, vous participerez aux missions de contrôle de la qualité des produits et du respect de la réglementation en vigueur. Vous participerez aux tâches quotidiennes du service dans le cadre du suivi de l'hygiène alimentaire, des retraits rappels de produits, la préparation des audits qualité et de la certification de services ainsi que le suivi des plans d'actions, L'enregistrement et le suivi des revues de processus et des indicateurs La réalisation d'audit internes à la demande La vérification des bonnes pratiques d'enregistrements qualité Amélioration continue : vous serez force de proposition afin d'optimiser les flux documentaires qualité et les flux d'information Le profil recherché Vous préparez un BTS / Licence ou titre professionnel. Vous faites preuve de rigueur, d'autonomie, êtes motivé(e) par le travail en équipe et vous possédez un bon relationnel. Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre. Vous intégrerez l'équipe en contrat d'apprentissage/alternance pour une durée de 12 ou 24 mois.