POSTE : Pâtissier Préparateur de Pâtes - 03340 H/F DESCRIPTION : Bonjour, L'équipe de MANPOWER Moulins recherche pour son client un Préparateur de pâtes H/F, pour une mission d'intérim de 6 mois. Notre client : la biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation Lieu : A Bessay sur Allier 03340 Vous avez de l'expérience en tant que préparateur de pâtes ? Cette mission est faite pour vous ! Vos missions : - Assurer la préparation des ingrédients, des pâtes et des blancs d'½ufs selon les instructions et recettes définies par le conducteur de four (pesées matières premières, respect des temps de mélange ?), · - Assurer l'approvisionnement des sucriers et/ou auxiliaires de fabrication, · Réaliser le mélange manuel des pâtes jaunes et des blancs d'½ufs en rotation avec le conducteur de four, - Réaliser les contrôles inhérents aux pâtes selon le plan de contrôle établi, - Assurer la traçabilité de toutes les matières premières mises en ½uvre (DLUO, n° de lot, N° de cuve?), · Aider le conducteur de four en cas de panne ou de dysfonctionnement machine, - Accueillir et transmettre les consignes à toute personne nouvelle sur le poste ainsi qu'au changement d'équipe. Votre rémunération : - Taux horaire : 12.96 Euros - + Prime équipe, - + Prime habillage, - + Panier de nuit - +Majoration de nuit (si horaire de nuit) - + congés payés (10%), - + vos IFM (Indemnité de Fin de Mission 10%). Vos horaires : - Horaire en 3x8 :5h00-13h00 ou 13h-21h00 ou 21h-5h00 en fonction du planning. Votre profil : - Rattaché hiérarchiquement au Responsable d'atelier - Avoir suivi une formation en interne sur le poste - Réactivité sur les disfonctionnement, - Application des consignes d'un supérieur, - Respecter les règles d'hygiène, - Connaissance du CCP, - Règles d'hygiène : ne porter aucun bijou ou piercing lors de la mission. Ce profil vous correspond ? N'hésitez pas, postulez en répondant directement à cette offre et joignez-nous votre CV actualisé. Marie, Martine, Emilie, Coline restent à votre écoute. Avec Manpower, vous pouvez placer vos IFM dans votre CET (Compte Epargne Temps) rémunéré à 8%. Travailler pour Manpower, c'est également bénéficier de son Comité d'Entreprise (cinéma, chèque vacances, location vacances). Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 23-10-2024 Durée : 2 mois PROFIL :