POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Vous êtes un amoureux(se) des bonnes saveurs. Vous aimez partager votre goût des bonnes choses avec votre clientèle ? Vos missions seront les suivantes : Vous devrez préparer et sélectionner la farine adéquate ainsi que les ingrédients, cuire les produits tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez également fabriquer le pain en suivant toutes les étapes avant la touche finale ! Mais aussi ! Vous devrez préparer les viennoiseries : pain au chocolat, croissant, brioche. Rémunération : En fonction de l'expérience. A définir lors de l'entretien. Horaires : Variables Matin ou après midi en fonction du besoin Vous commencerez dans un premier temps vers 6h00 du matin pour un contrat hebdo allant de 35h00 à 39h00 Contrat : intérim PROFIL : Motivé(e) et professionnel de la fabrique du pain, vous maîtrisez les préparations boulangères et vous connaissez les gammes de pains spéciaux : complet, au son, au seigle Pétrissage de la pâte, fermentation, façonnage, enfournement, cuisson et défournement, vous êtes un/e grand/e connaisseur/se du métier de Boulanger Bac Pro ou CAP Boulanger, vous bénéficiez de minimum 1 ans d'expérience sur le domaine Vous êtes prêt/e pour un nouveau défi levé ? Contact : PHILLIPPON Julie Agence de Pamiers : 10 Bd Delcassé - 09100 Pamiers Agence d'Auterive : 1 Chemin de Quilla - 31190 Auterive Agence de Lavelanet : 6 rue René Cassin - 09300 Lavelanet Agence de Castelnaudary : 24 bis place de la Liberté -11400 Castelnaudary Agence de Muret : 35 avenue Jacques douzans - 31600 Muret http://www.centre-ec.fr/