DIRECTEUR ADMINISTRATIF ET DES OPERATIONS (agroalimentaire - logistique) F/H 77 - Torcy
Offre n° 6540346
DIRECTEUR ADMINISTRATIF ET DES OPERATIONS (agroalimentaire - logistique) F/H
77 - Torcy - Localiser avec Mappy
Publié le 03 septembre 2026
Descriptif du poste:\n\n \n* L'ENTREPRISE PARTENAIRE\nDepuis plus de 40 ans, notre partenaire est un Grossiste en produits alimentaires frais et surgelés premiums pour les professionnels des métiers de bouche.\nL'entreprise fournit la restauration commerciale (de type street food, évènementiel, brasseries, ..) ainsi que la grande distribution.\nToujours en quête de nouveauté, de produits tendance et gustatifs, L'entreprise importe et distribue :\n* Pain pour burger, sandwich, snacking, et viennoiserie\n* Frites, légumes\n* Produits de la mer (crevette, moule, filet de cabillaud, filet de merlu, daurade royale.)\n* Viandes, volailles, salaison (viande hachée, cuisses de poulet, chicken wings, aiguillette de poulet pané, filet de poulet.)\n* Huile d'olive, crémerie, sauces, tapas\n* Desserts et glaces (tartes, café gourmand, macaron,.)\n* Produits typiquement grecques (directement importé de Grèce.)\nAvec une gamme variée de plus 400 références, l'entreprise tente d'apporter aux professionnels de la restauration des solutions simples afin de les aider à élaborer leurs menus et recettes. Des livraisons réactives : commander la veille et livrer le lendemain.\n \n \n* MISSIONS PRINCIPALES\nRattaché au Président Directeur Général, vous piloterez et optimiserez l'ensemble des activités de l'entreprise.\nVéritable « bras droit » du Dirigeant, vous serez garant de la bonne gestion globale des activités de l'entreprise et superviserez les différents services.\nVos missions s'articuleront autour des pôles :\n- Administration du personnel\n- Gestion des frais et moyens généraux\n- Transport - Livraison / Entrepôt logistique\n- Administration des ventes / Administration d'exploitation transport logistique\n \n* Gestion du personnel et Administration du personnel :\n* Préparation des salaires : saisie des heures des collaborateurs, contrôle des pointages, calcul indemnités casse-croute chauffeurs, prime nuit, envoi des variables de paie\n* Gestion des congés, des absences, et des arrêts maladie\n* Etablissement des contrats de travail, visite médicale\n* Gestion des actes disciplinaires : Mise à pied, Mise en demeure.\n* Gestion des recrutements et des prestataires\n \n* Gestion des prestations et des moyens généraux:\n* Gestion de l'entretien de la flotte de véhicule Vl et PL et des prestataires: (contact garage, contrôle technique, trackers véhicule, carte carburant, .)\n* Gestion de la maintenance des bâtiments et des prestataires (suivi maintenance sécurité incendie, porte, quai, entrepôt frigorifique (groupe froid positif et négatif), extincteurs, alarmes.\n* Contrôle des factures prestataires fournisseurs\n \n* Superviser les pôles transport / logistique / ADV:\n* Garant de la bonne gestion des flux de marchandise entrants et sortants\n* Garant de la bonne livraison des marchandises chez les clients.\n* Gestion des litiges transport, panne camion.\n* Superviser l'équipe ADV et l'équipe transport logistique de nuit et de jour : 1 responsable préparateur de commandes nuit, 1 responsable logistique, 7 à 10 chauffeurs VL, PL\n \n\nProfil recherché:\n\n- Formation: Bac + 3 à Bac + 5 dans les domaines du commerce, du transport logistique, de l'agroalimentaire...\n- minimum 5 ans d'Expérience professionnelle dans le secteur transport logistique de produits frais et surgelés et ou l'agroalimentaire\n- Expérience significative sur des fonctions similaires souhaitée : Directeur des opérations, Directeur administratif, Directeur de site ou similaire\n \n- Compétences clefs :\n*Gestion des ressources : Coordonner les équipes, les budgets, les moyens matériels, les moyens généraux\n*Pilotage de la production : Superviser les services et la logistique.\n*Optimisation des performances : Suivre les indicateurs clés (KPI) pour réduire les coûts et améliorer les marges.\n*Coordination interne : Assurer le lien entre le service comptabilité, le commerce, l'entrepôt, la direction générale\n \n- Aptitudes professionnelles :\n*Capacités à la Prise de décision, *Gestion des priorités, *Gestion des imprévus, des litiges\n \n- Qualités professionnelles requises :\n*Leadership, , *Fédérateur d'équipe, *Sens des responsabilités, *Rigueur, *Autonomie, *Organisation, *Sens des responsabilités
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Salaire
- 50 - 60 k€ brut annuel
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
AS COMPETENCES
\n* LE CABINET AS COMPETENCES - PARIS CHAMPS ELYSEES\n \nDepuis plus de 15 ans, Le Cabinet AS COMPETENCES est spécialiste des emplois durables (CDI) dans le secteur alimentaire, l'agroalimentaire, et la logistique.\nCabinet de renom au sein du Marché d'intérêt National de RUNGIS, le plus grand marché de produits frais pour professionnels du monde, avec plus de 1 500 sociétés agroalimentaires implantées.\nAS COMPETENCES est situé à Paris Champs Elysées. Il propose des offres d'emploi au niveau ré
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