Référence CSP: O085250/509000605 - Participation aux activités de production, de distribution des repas et d'entretien des locaux et matériels - Participation à la vie de l'établissement ACTIVITÉS : 1/ Principales - Participation à la production des repas ou à leur remise en température - Réception, contrôle des produits (date de péremption et qualité), stockage des denrées livrées par les fournisseurs - Entretien courant et rangement du matériel utilisé - Nettoyage des locaux et du matériel conformément aux règles d'hygiène HACCP - Tri et évacuation des déchets courants 2/Spécifiques - Gestion des effectifs prévisionnels, des sorties journalières, des commandes et suivi des stocks de la cuisine en collaboration avec le chef cuisinier ou en son absence.