Rattaché(e) au Responsable d'exploitation, vous assurez la production des bétons, la gestion des commandes, l'organisation des livraisons, ainsi que l'entretien de premier niveau du matériel, tout en garantissant la conformité qualité, la sécurité et le respect de l'environnement. Vos missions principales : Sécurité & Environnement - Veiller au respect des règles qualité, sécurité et environnement. - Réaliser les relevés mensuels (consommation d'eau...). - Prendre en charge la gestion et le tri des déchets. Gestion des stocks, production & qualité - Organiser les flux et le stockage des matières premières. - Produire le béton en autonomie selon les modes opératoires établis. - Contrôler la qualité du béton (avec le Technicien labo si nécessaire). - Vérifier la conformité des produits et analyser les éventuels litiges. Gestion des commandes & livraisons - Prendre les commandes et renseigner les clients (prix, délais, conseils). - Organiser la rotation des camions et mettre à jour le planning en temps réel. - Assurer le respect des délais de production et de livraison. - Réaliser les bons de livraison et de prestations. Entretien & maintenance - Assurer le nettoyage complet de la centrale et des organes de pesage, malaxage, coulée. - Effectuer les contrôles visuels et diagnostiquer les dysfonctionnements courants. - Participer à la maintenance préventive. - Tenir à jour le registre d'intervention. Savoirs (connaissances techniques) - Connaître les composants et le process de fabrication du béton. - Savoir identifier les spécificités et conditions d'utilisation des différents bétons. - Connaître et appliquer les standards Santé & Sécurité. Savoir-faire - Maîtriser le fonctionnement et les capacités opérationnelles d'une centrale. - Apprécier la qualité du produit et appliquer les règles associées. - Anticiper les dysfonctionnements et réagir efficacement. - Avoir des bases en gestion de planning. Savoir-être - Bon communicant : messages clairs et pédagogiques. - Leadership naturel : influencer et fédérer. - Forte culture sécurité. Formation Formation en mécanique ou électrotechnique, Ou formation commerciale, selon expérience.