POSTE : Boulanger - Ile d'Oleron - la Cotinière CDI H/F DESCRIPTION : Entreprise artisanale reconnue dans les métiers de la boulangerie, pâtisserie, chocolaterie et traiteur. Forte d'une longue tradition et d'un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, elle s'appuie sur des équipes engagées et des méthodes de fabrication authentiques, en lien étroit avec des producteurs locaux. - Au sein d'un fournil dynamique et convivial, vous intégrerez une équipe de professionnels passionnés. Vos principales missions seront : - Fabrication de pains artisanaux de qualité - Réalisation du pétrissage et du façonnage - Gestion des cuissons dans le respect des méthodes traditionnelles - Participation à la vie quotidienne du fournil et au travail d'équipe Vous n'aimez pas la monotonie ? Chez nous votre quotidien sera varié, en travaillant fréquemment les week-ends et les jours fériés, on s'offre la possibilité de savourer pleinement nos deux jours de repos en semaine. Salaire : 2000 à 2500€ brut /mois à négocier selon profil. CDI stable au sein d'une structure artisanale reconnue Salaire attractif : 2 000 € à 2 500 € brut / mois (base 37h ou 39h) Éléments variables de rémunération : Heures de nuit majorées à 25 % Heures de dimanche majorées à 30 % Prime de fin d'année Comité d'entreprise / CSE Carte de réduction sur les produits Formation continue et réelles possibilités d'évolution interne Organisation du temps de travail avec roulement des week-ends et jours fériés PROFIL : - Titulaire d'un CAP, BEP ou équivalent en boulangerie - Première expérience réussie en fournil appréciée - Rigueur, organisation et passion pour le métier - Esprit d'équipe et sens du travail bien fait - Goût pour les produits de qualité et le savoir-faire artisanal - EXP EXIGEE ! La rigueur et le sens de l'organisation vous caractérise. Vous êtes dynamique et autonome. Des connaissances en pâtisserie seraient un plus. Nous rejoindre c'est aussi bénéficier de certains avantages.. De nombreuses perspectives de formations et d'évolution N'hésitez plus, rejoignez notre entreprise dirigée par Thomas et Dominique, deux Meilleurs Ouvriers de France !