Description du poste : Company Description L'hôtel Mercure Paris La Défense est un hôtel 4 *de 507 chambres, avec 6 salles de réunions, un bar/restaurant VINGKO ainsi qu'un bar avec terrasse au 12ème étage offrant une vue sur la Tour Eiffel et le quartier de La Défense. Il se situe à 10 minutes à pied du quartier des affaires de La Défense dans le centre-ville de Courbevoie accessible par les RER A et L. Job Description Nous recherchons en apprentissage un.e Apprenti.e Commercial (H/F). Début : Septembre 2025 Durée : 12 à 24 mois Statut : Contrat d'apprentissage uniquement TES FUTURES MISSIONS :***Assure la vente, l'organisation et le bon déroulement des manifestations du premier contact client à la facturation * Sécurise le chiffre d'affaires séminaires et banquets dans le respect des procédures d'audits internes et de crédit management Technique métier et relation client :***Connaît parfaitement l'offre séminaires et réunions de l'hôtel ainsi que les conditions tarifaires qui s'y rattachent * Rédige les fiches de fonction de la manifestation et les diffusent aux services concernés * Entretient de bonnes relations avec de nombreux services de l'hôtel (hébergement, restauration, cuisine, technique...) * Tient à jour et gère le fichier clients * Participe à l'élaboration et à l'optimisation des plannings d'occupation des salles de réunion * Contrôle la qualité des prestations offertes et vérifie qu'elles sont bien conformes au cahier des charges établi avec le client * Etablit des comptes-rendus qualitatifs avec le client à la suite de la prestation afin de savoir ce que l'on doit améliorer * Utilise de façon optimale les outils tels que meeting@, etc... Commercial / Vente :***Est force de propositions sur les actions commerciales tout en respectant la politique tarifaire et les procédures de l'hôtel et de la marque * Assure le suivi commercial de son secteur * Assure une veille concurrentielle dans la zone primaire * Sait élaborer une proposition commerciale personnalisée dans les 24 heures Gestion :***Participe activement au développement du CA de son service dans le respect de la stratégie commerciale * Respecte le budget du service * Etablit la facturation des séminaires et des banquets * Vérifie la solvabilité des clients ; s'assure que toutes les règles d'ouverture de compte sont validées Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :***Connaît les règles de sécurité et veille à leur application * Veille à la propreté de son lieu de travail * Veille à la sécurité des biens et des personnes * Respecte les engagements de la "Charte Environnement" pris par l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...) Qualifications***Aisance relationnelle * Sens du service et du contact * Savoir-faire commercial * Goût de la négociation * Autonomie * Persévérance * Rigueur et organisation * Disponibilité et réactivité * Diplomatie et maîtrise de soi * Dynamisme * Excellente présentation Additional Information En rejoignant le Mercure Paris la Défense nous te proposons :***Une équipe conviviale, dynamique et enthousiaste * Un challenge dans un secteur d'activité stimulant * Une rémunération selon le barème légal * Une Mutuelle/Prévoyance Accor * Des horaires en continu * Une prime de 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté * Des Primes d'Intéressement & de participation * Des indemnités nourriture * Un Plan d'épargne entreprise * Un remboursement du titre de transport à hauteur de 50% * La possibilité d'avoir une place de parking. Nous t'attendons avec impatience pour faire partie de notre belle aventure ! Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant ! #BeALLYouAre.