Description du poste : Magasin : Super U Saint-Florentin Poste : Chef boucher / Cheffe bouchère Contrat : CDI Statut : Cadre - forfait 217 jours Rémunération : À négocier selon profil Avantages : 13e mois, prime de participation, mutuelle d'entreprise, prévoyance, CSE (chèques vacances, etc.) Horaires du magasin :***Du lundi au samedi : de 8h à 20h***Le dimanche : de 8h30 à 12h30 La boucherie a perdu son capitaine. Et nous, on cherche un chef qui a de la lame, du charisme, et un sens de l'hygiène irréprochable. Le Super U de Saint-Florentin a ouvert ses portes le 1er mars dans une belle dynamique... mais depuis, notre boucherie cherche un leader digne de ce nom. Pas juste un bon découpeur : un vrai meneur, un commerçant, un professionnel passionné, capable de relancer le rayon, de fidéliser la clientèle et de souder une équipe autour du goût du travail bien fait. Vos missions (solides et tranchantes, comme il se doit) : * Prendre en main le pilotage complet du rayon boucherie : gestion, production, hygiène, traçabilité, animation commerciale***Manager et accompagner l'équipe : organisation, formation, motivation***Gérer les achats, les stocks, les commandes, et assurer la rentabilité du rayon***Mettre en valeur les produits : étal attractif, découpe soignée, présentation irréprochable***Être le garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité, sans aucun compromis***Développer la relation client, avec conseil, proximité et régularité SPSCH Description du profil :***Boucher(ère) de métier, avec une expérience confirmée en management d'équipe***Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et exigeant(e) sur la qualité comme sur les procédures***Vous avez le sens du commerce et savez créer une relation durable avec la clientèle***Vous êtes un professionnel du produit, mais aussi un animateur d'équipe, proche du terrain***Vous aimez les challenges concrets, dans un magasin neuf, avec des perspectives de développement Pourquoi rejoindre Saint-Florentin ? * Parce que le magasin est tout neuf, en plein essor, avec une belle clientèle et tout à construire dans la durée***Parce que vous aurez la liberté de prendre votre place et de remettre la boucherie à son niveau***Parce qu'ici, on valorise le travail bien fait, l'autonomie et la responsabilité***Et parce que vous ne serez pas un numéro, mais un pilier de l'équipe managériale Envie de remettre un vrai coup de lame dans la boucherie de Saint-Florentin ? Envoyez-nous votre CV. Le rayon est prêt, l'équipe vous attend, et le trône de la boucherie n'attend plus que son chef.