POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Envie de travailler la viande avec précision et exigence ? Work 2000 Bron accompagne un client du secteur alimentaire à la recherche d'un boucher H/F. Vous intervenez au rythme du point de vente ou du laboratoire, avec des tâches à enchaîner sans perdre en qualité. Vous travaillez avec l'équipe en place pour préparer les produits, servir les clients et maintenir un espace de travail propre. Le poste demande de l'attention sur les gestes, les températures, la présentation et la tenue du rayon. Le poste demande une présence attentive, des gestes nets et le respect des consignes du début à la fin. Vous avancez avec méthode, même lorsque le service s'accélère. Selon l'organisation du site, vous pouvez aussi surveiller les stocks, préparer les commandes et signaler les besoins en approvisionnement. La régularité du geste compte autant que la relation client. Vos missions s'organisent autour de plusieurs activités au quotidien : - Préparer, désosser et parer les pièces de viande. - Découper selon les commandes et les besoins du rayon. - Mettre en place les produits et soigner leur présentation. - Servir la clientèle et orienter sur les morceaux adaptés. - Contrôler la fraîcheur, la traçabilité et les températures. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer le poste, les outils et le laboratoire en fin de service. - Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut - Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut - Frais kilométriques : remboursés selon le barème ACOSS PROFIL : Ce poste demande un geste sûr, un rythme constant et une vigilance réelle sur la qualité. Vous devez aussi gérer les demandes du quotidien sans perdre en précision. - Vous maîtrisez la découpe, le désossage et le parage des viandes avec précision. - Vous travaillez avec soin, régularité et respect strict des consignes. - Vous connaissez les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire. - Vous savez accueillir la clientèle, répondre à ses attentes et présenter les produits. - Vous surveillez les stocks, les dates et l'état du rayon tout au long du service. - Vous gardez un bon rythme, même lors des périodes de forte activité. Une formation en boucherie ou une première expérience réussie est attendue.