POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, un parc d'attraction parisien réputé qui offre un monde merveilleux aux petits et aux grands le temps d'une journée ou d'un week-end, un Chef de partie H/F pour une mission en intérim à Chessy (77700). . Le salaire mensuel est compris entre 2000 et 2100 euros bruts par mois. Vos principales missions: - Assurer la mise en place avant le service - Réaliser, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie : entremets, poissons, viandes, sauces - Organiser et contrôler le travail des commis et des apprentis de sa partie - Maitriser l'application des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches nécessaires Modalités du contrat : - Intitulé : Chef de Partie - Lieu : Chessy-77700 - Durée : Intérim 1 mois - Horaires : Variables - Amplitude horaire (être disponible de 6h00 à 00h00) - Salaire : Entre 2000 et 2100 euros bruts par mois Vous disposerez aussi des avantages : - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. CET, FASTT, Diverses primes PROFIL : Description du profil recherché : - Expérience de 1 à 2 ans en tant que Chef de Partie - Formation de niveau BEP/CAP en cuisine - Connaissance parfaite des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel - Sens aigu de l'organisation et rapidité d'exécution Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique et créatif(ve), rejoignez notre équipe en tant que Chef de Partie à Chessy-77700. N'hésitez pas à postuler !