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Chef de partie H/F 13 - CARRY LE ROUET
Offre n° 6561857
Chef de partie H/F
13 - CARRY LE ROUET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 juin 2024
Vos missions au sein de notre équipe : - Superviser et coordonner les activités de la partie qui lui est attribuée - Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards établis - S'assurer de la qualité des produits utilisés et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et encadrer l'équipe de commis de cuisine sous sa responsabilité - Participer à l'élaboration des menus et des cartes en collaboration avec le Chef de cuisine - Contrôler les stocks, passer les commandes et gérer les inventaires - Veiller à la rentabilité de sa partie en optimisant les coûts et en évitant le gaspillage - Assurer une communication efficace avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon déroulement du service. Vous disposez des qualités suivantes : - CAP ou BEP en Cuisine - Moins d'un an d'expérience en tant que Chef de partie - Passionné(e) par la gastronomie - Sens de l'organisation et de la coordination - Capacité à travailler sous pression - Esprit d'équipe et bon relationnel - Créativité et souci du détail Rémunération selon profil. - Réductions tarifaires - Cadre de travail exceptionnel et moderne assurant sécurité et confort - Préférences tarifaires au sein de l'établissement - Activités sociales et culturelles
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400,00 Euros à 2400,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
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