POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Vous êtes passionné par le métier de boucher et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans une boucherie reconnue pour la qualité de ses produits ? Notre Boucherie Charcuterie implantée à Bourg-en-Bresse, recrute un Boucher en CDI h/f. Les missions : - Découpe et préparation de la viande dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Préparation des commandes clients - Conseil et service à la clientèle sur le choix des viandes et les modes de cuisson - Application rigoureuse des règles de traçabilité et de conservation des produits - Nettoyage et entretien du matériel et des locaux de travail PROFIL : - Vous êtes titulaire d'un CAP Boucher ou équivalent - Vous faites preuve de rigueur, d'un bon sens relationnel et aimez le travail en équipe - Une bonne connaissance des règles d'hygiène HACCP est indispensable